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2015年9月


そうと決まれば開業までの数年間をよく考えて過ごさなければ..!

節約、さらなる勉強、旦那さんの退職、私の社会復帰&娘の保育園デビューなど色々考え始めました。


少なくともまだ開業まで2〜3年はある






予定でした😳




9月のシルバーウィークに
長野のパパのレストランに家族でお邪魔させていただき、

賑やかで素敵なご家族に
温かいおもてなしをしていただきました😭✨✨

このたびのパン屋プロジェクトの話を
皆を巻き込んでゆっくりとさせていただき、


一番力を尽くして下さるパパの構想と、

そして意識が高まっている時に頑張って進めてしまうべきだということ、

それをふまえてタイミングは

今!

ということ


数年後〜
ではなく



もうスタートするのです!!



もちろん、パパを始め、その他協力してもらわなければならない家族、仲間たちは皆、本業があるわけで、
休みを利用して都合よく進められるかは分かりません。


でもOPEN目標を2016年5月に設定。





..残り約7ヶ月です!!!













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